Events
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I Conversatorio con jóvenes: Experiencias exitosas de jóvenes emprendedores en cacao
Fecha: 24 Julio 2020
Hora: 10:00 AM (UTC-5 – Lima, Perú)
Plataformas: Zoom y Facebook COMUFE 2020
Descripción:
En Bioversity International queremos promover la participación efectiva de mujeres y jóvenes en la cadena de valor del cacao chuncho. En esta oportunidad los invitamos a conocer e intercambiar experiencias exitosas de 3 jóvenes emprendedores que decidieron apostar por el cacao nativo fino de aroma y han destacado a nivel local, nacional e internacional.
Este evento será moderado por reconocidos investigadores del cacao y formará parte de las Actividades Virtuales “La convención celebra desde casa” organizado por la Municipalidad Provincial de La Convención en el marco del CLXIII Aniversario de la Provincia.
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Pulp fiction? Broading options for fine flavor cacao market diversification in Peru
Fecha: 11 Mayo 2020
Lugar: Quillabamba
Descripción:
La Alianza: Bioversidad-CIAT, guió a un grupo de compradores, chefs y chocolateros europeos al corazón de Quillabamba. Viajaron como parte del CHOCOLATE Lab Tour anual de Original Beans para desarrollar su gusto por los cacaos de sabor fino peruano y conectarlos con los agricultores que cultivan este cultivo especial.
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Taller de extracción y cata de pulpa de cacao
Fecha: 26 Febrero 2020
Lugar: Quillabamba
Descripción:
La Alianza: Bioversidad-CIAT y la Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba (UNIQ) presentan el I taller de extracción, conservación y cata de Pulpa de cacao chuncho dirigido a empresas, emprendedores y productores ligados al sector cacaotero interesados en participar del próximo concurso de usos de pulpa de cacao chuncho.
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Concurso Usos de Pulpa de Cacao Chuncho
Fecha: Postergado por contexto Covid
Lugar: Quillabamba
Descripción:
Evento postergardo por coyuntura
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Chuncho Cacao Grafting Workshop
Date: 14 December 2019
Place: Quillabamba
Description:
The FFC project hosted its first workshop on cacao grafting with small chuncho cacao producers. The workshop focused on T-budding, Chip Budding and Bark Grafting.
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Taller de Escalamiento de Cacaos Nativos
Fecha: 21 Noviembre 2019
Lugar: Lima
Descripcion:
Bioversity International en el marco del proyecto “Diversificando los sistemas de producción de cacao nativo fino de aroma en el Perú para aumentar la productividad y los ingresos”, desarrolló el I taller de estrategias de escalamiento en producción y cadenas de valor de cacaos nativos finos de aroma del Perú. El taller contó con la presencia y colaboración de + 25 tomadores decisión en la cadena de valor del cacao y presentaciones a cargo de representantes de organismos del estado, programas de desarrollo internacional, sector privado y la academia.